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為了避免連續討論一些爵士樂演奏的東西對一些網友來說太過無聊,部落格將不定期推出美食系列照片,主要是一些我去彈gig時,有些餐廳提供的餐點還不錯,趁機拍照下來的。台灣的網友也可藉此大概了解一下,一些餐廳都給樂手吃些什麼。

據我七年在來紐約地區職業演出的經驗,通常愈靠近Manhattan(曼哈頓)的餐廳,老闆就愈小氣;有些地方只提供義大麵,配上紅醬和一些蔬菜(三色豆之類),也有些餐廳甚至連點餐都要樂手付錢,不過有打折就是了。

這家餐廳是New Jersey州Hakensack的一家高價位餐廳,叫做The Restaurant,照片是他們給樂手吃的東西。每次來這裡彈琴時,我都盡量點不同的東西。基本上,這裏提供樂手吃的東西,大概只限於雞肉類或蔬菜類,可以喝紅白酒和啤酒。今天的演出樂團是三重奏,我們三個人點了不同的東西:

Penne with Chicken(雞肉義大利麵,如上圖)

Quesadilla(某種墨西哥硬皮捲餅,中間包了雞肉、蔬菜及jack cheese,配上白色的酸奶醬sour cream相當好吃)

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Vegetarian Pizza(蔬菜披薩)

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Caesar salad(凱薩沙拉)

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硬麵包(這種硬的義大利麵包配上餐廳的高檔奶油,非常好吃)

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像這種餐廳,一餐點下來,若是一個人,大概需要付40元美金,加上酒類、小費還有外加稅金,一個人大概至少要55美金。所以說,不用錢的當然好吃囉!提供餐廳網址給大家參考一下。

※The Restaurant網址:http://www.therestaurant.net/


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非搖擺不可!bassistwei的爵士天地 (bassistwei's jazzland)

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